Domestication de l'huître perlière

L’objectif est de maîtriser la reproduction en milieu contrôlé pour engager une sélection génétique d’animaux performants.

Les critères de sélection choisis sont la couleur des perles et leur vitesse de croissance.

Le résultat attendu est de pouvoir disposer de lignées d’huîtres donneuses de greffon permettant la production de perles de couleur choisie et à croissance rapide.

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